Barbecue-Abende im Schlosspark von Kaarz

jeden Freitag von Mai bis September, ab 18 Uhr

Jeden Freitag veranstalten wir ein gemütliches Barbecue mit all unseren Gästen. Am schönsten ist es, wenn man Glücksmomente mit anderen teilen kann. Gemeinsam sein, heißt glücklich sein. Das geht am besten beim Grillen am Feuerring. Nicht zuletzt deswegen steht der Ring symbolisch für eine „Runde“. Je nach Wetterlage speisen Sie im Schlosspark oder im Restaurant, wahlweise an einer großen gemeinsamen Tafel oder im kleinen Kreis mit Ihren Liebsten. In geselliger Runde können Sie Ihr Glas Wein, Bier oder frische Saftschorle genießen und überlassen das Grillen dem „Herr des Ringes“. Auf dem eigens für Schloss Kaarz angefertigten Grill werden Köstlichkeiten gegrillt und im Anschluss mit Holz befeuert, für eine warme Atmosphäre und einen gemütlichen Ausklang des Abends.

 

Hier ein Beispiel für ein Freitagabend-BBQ-Menü

Vom Feuerring

Rinder-Hüftsteaks
Rückensteaks vom Durocschwein
Filets vom Zander und Wildlachs
Garnelenspieße mariniert mit Knoblauch und Weißwein
Nürnberger Rostbratwürstchen
Rosmarinkartoffeln
Gegrilltes Gemüse der Saison

Buffet

Gurkenjoghurt mit Kräutern
Scharfer Tomaten-Auberginendip
Café de Paris-Butter, Cognac-Zitronenbutter, BBQ-Sauce
Wildkräutersalat mit eingelegtem Hirtenkäse, geröstete Sonnenblumenkerne, Waldfruchtvinaigrette
Farfallesalat mit Rote-Beete, Gurke, Limonenöl
Bauernbrot, eingelegte Oliven
Verschiedene Mousse mit Früchten und Currycrumble

Pro Person 39,00 €

Kinder unter 6 Jahren sind frei
Kinder im Alter von 6 bis 12 Jahren 23,00 € p.P.