Herbst- und Winterauszeiten auf Schloss Kaarz
Versteckt in der Sternberger Seenlandschaft in Mecklenburg liegt Schloss Kaarz – ein gut gehüteter Ort für alle, die ihre Auszeit bewusst genießen möchten. Umgeben von Park, alten Bäumen und weiter Natur bietet das Boutiquehotel im Schlossambiente Raum für Rückzug, Ruhe und genussvolle Tage.
Zwischen Hamburg und Berlin gelegen, versteckt in Mecklenburg-Vorpommern, angenehm abgeschieden verbindet Schloss Kaarz entspannte Erreichbarkeit mit dem Gefühl, wirklich angekommen zu sein. Hier geht es nicht um Programme oder Taktung, sondern um Zeit: für lange Gespräche, gutes Essen, Wanderungen im Freien und erholsame Nächte im Schloss.
Übernachten im Boutiquehotel
Eine Übernachtung auf Schloss Kaarz ist mehr als ein Zimmer für die Nacht. Es ist das Gefühl, angekommen zu sein – ohne Termine, ohne Eile, ohne Ablenkung. Das Schloss bietet Raum für Rückzug, für lange Abende und für Nächte, die erholsam sind.
Die Zimmer sind bewusst großzügig gestaltet und individuell eingerichtet. Farben, Licht und ausgewählte Möbelstücke schaffen eine Atmosphäre, die persönlich wirkt und Ruhe ausstrahlt. Nach einem Abend mit schönen Gesprächen und gutem Essen wird das Übernachten selbst Teil des Genusses: Ein Blick durchs Fenster, Ruhe, frische Luft und Sterne am Himmel – und ein Schlaf, der trägt.
Schloss Kaarz ist kein Ort für Eile. Es ist ein Boutiquehotel für bewusste Aufenthalte – persönlich, ruhig und voller Genuss.
Ideen für Ihren Kurzurlaub in der kühleren Jahreszeit
Manche Aufenthalte entstehen spontan, andere mit einer Idee im Kopf. Unsere Arrangements geben Anregungen für besondere Sommermomente auf Schloss Kaarz – sie sind kein Muss, sondern eine Einladung. Der eigentliche Luxus bleibt der Aufenthalt selbst: Zeit, Ruhe und der Raum.
Ob eine kurze Auszeit mit kulinarischem Akzent, ein kultureller Abstecher in die Region oder einfach ein verlängertes Wochenende außerhalb der Stadt – die Arrangements auf Schloss Kaarz verbinden Übernachtung, gutes Essen und ausgewählte Erlebnisse auf zurückhaltende Weise.
Wer lieber ohne festgelegtes Programm anreist, ist genauso richtig. Schloss Kaarz lässt Platz für Spontanität – und für Aufenthalte, die sich einfach entwickeln dürfen.
Kulinarik auf Schloss Kaarz
Kulinarik auf Schloss Kaarz ist Teil des Aufenthalts. Sie verbindet Menschen, Zeit und Geschmack – und macht den Momente hier besonders spürbar.
Der Tag beginnt mit einem Frühstück, für das man sich Zeit lassen darf. Mittags und am Nachmittag ist Raum für Kaffee, etwas Süßes oder eine kleine Stärkung. Am Abend wird das Zusammensein zum Mittelpunkt des Aufenthalts. Im Restaurant Hertha servieren wir eine Küche, die Qualität ernst nimmt und dennoch leicht bleibt: regional geprägt, saisonal gedacht und ohne steife Förmlichkeit.
Entspannte Saunazeit
Nur ein paar Schritte vom Schloss entfernt steht sie ein wenig versteckt: unsere Schäferwagensauna auf Schloss Kaarz. Ein gemütlicher Rückzugsort für alle, die nach wohltuender Entspannung suchen. Der Saunawagen ist persönlich und ruhig – kein Spa‑Trubel, kein Zeitplan. Stattdessen: Holz, Hitze, Weite und das gute Gefühl, danach einfach wieder ins Schloss oder in den Park zurückzukehren.
Historischer Schlosspark zum Anfassen
Alte Bäume rauschen im Wind, Blumen duften, Vögel begleiten den Tag – der historische Schlosspark von Schloss Kaarz ist ein Ort, an dem man automatisch langsamer wird. Wege führen durch weite Wiesen, vorbei an alten Apfelbäumen, versteckten Sitzplätzen und kleinen Rückzugsorten im Grünen.
Zwischen Bienengarten, Mammutbaum und Schafweiden entfaltet der Park seine stille Kraft. Ob beim Spazierengehen, Lesen oder einfach beim Sitzen und Schauen: Zeit im Schlosspark fühlt sich an wie eine Pause für Kopf und Körper. Kein Programm, kein Ziel – nur Natur, Raum und dieser besondere Sommermoment, der bleibt.
Golfglück pur
Für viele Gäste gehört Golf auch an kühleren Tagen einfach dazu. Mit WINSTONgolf befindet sich einer der renommiertesten Golfplätze Deutschlands ganz in der Nähe.
Naturerlebnis Sternberger Seenland
Genießt die Sternberger Seenlandschaft mit Wäldern, Feldern und Seen, die Ruhe, Weite und frische Luft in Mecklenburg-Vorpommern. Auch die kleinste Landeshauptstadt Deutschlands Schwerin mit Weltkulturemsemble ist einen Tagesausflug wert. Unser Team im Schloss hat für euch die besten Tipps für Hofläden, Kultur und Erholung vorbereitet.
Menschen, die Schloss Kaarz prägen
Frohnatur, leidenschaftlicher Gastgeber, Genusskoch und gute Seele. Das Team um Hoteldirektorin Katharina Dummann freut sich auf den Sommer auf Schloss Kaarz. Echte Auszeit garantiert.



