Sommer auf Schloss Kaarz
Versteckt in der Sternberger Seenlandschaft in Mecklenburg liegt Schloss Kaarz – ein gut gehüteter Ort für alle, die den Sommer bewusst genießen möchten. Umgeben von Park, alten Bäumen und weiter Natur bietet das Boutiquehotel im Schlossambiente Raum für Rückzug, Ruhe und genussvolle Tage.
Zwischen Hamburg und Berlin gelegen und dennoch angenehm abgeschieden verbindet Schloss Kaarz entspannte Erreichbarkeit mit dem Gefühl, wirklich angekommen zu sein. Hier geht es nicht um Programme oder Taktung, sondern um Zeit: für lange Gespräche, gutes Essen, Sommerabende im Freien und erholsame Nächte im Schloss.
Übernachten auf Schloss Kaarz im Sommer
Die Zimmer und Suiten von Schloss Kaarz sind mehr als ein Rückzugsort – sie sind Teil des Erlebnisses. 21 individuell gestaltete Räume, jeder mit eigenem Namen, eigener Geschichte und persönlichem Charakter. Farbenfrohe Interieurs, ausgewählte Möbelstücke und liebevolle Details schaffen eine Atmosphäre, die persönlich wirkt und vom ersten Moment an Ruhe ausstrahlt.
Im Sommer entfaltet sich dieser Charakter besonders intensiv. Fenster öffnen sich zum Park, Licht und Natur werden Teil des Raumes, der Tag beginnt leise und ohne Eile. Die Zimmer sind bewusst großzügig geschnitten und bieten Raum für all das, was im Alltag oft zu kurz kommt: Lesen, Nichtstun, Gedanken sortieren oder einfach den Blick ins Grüne schweifen lassen.
Kein Zimmer gleicht dem anderen – und doch verbindet sie alle dasselbe Gefühl: Geborgenheit, Weite und Gelassenheit. Wer im Sommer auf Schloss Kaarz übernachtet, entscheidet sich für einen Aufenthalt mit Tiefe. Nicht zum Durchreisen, sondern zum Bleiben.
Ideen für Ihre Sommerzeit
Manche Aufenthalte entstehen spontan, andere mit einer Idee im Kopf. Unsere Arrangements geben Anregungen für besondere Sommermomente auf Schloss Kaarz – sie sind kein Muss, sondern eine Einladung. Der eigentliche Luxus bleibt der Aufenthalt selbst: Zeit, Ruhe und der Raum, den Sommer ganz individuell zu gestalten.
Ob eine kurze Auszeit mit kulinarischem Akzent, ein kultureller Abstecher in die Region oder einfach ein verlängertes Wochenende im Grünen – die Arrangements auf Schloss Kaarz verbinden Übernachtung, gutes Essen und ausgewählte Erlebnisse auf zurückhaltende Weise. Sie fügen sich selbstverständlich in den Sommer ein, ohne ihn zu dominieren.
Wer lieber ohne festgelegtes Programm anreist, ist genauso richtig. Schloss Kaarz lässt Platz für Spontanität – und für Aufenthalte, die sich einfach entwickeln dürfen.
Sommerliche Kulinarik auf Schloss Kaarz
Essen ist auf Schloss Kaarz mehr als eine Mahlzeit. Es ist der Moment, in dem der Tag zusammenkommt. Im Sommer verschiebt sich vieles nach draußen, Gespräche werden länger, der Rhythmus ruhiger. Mahlzeiten entstehen hier nicht nach Zeitplan, sondern aus dem Augenblick heraus – entspannt, persönlich und genussvoll.
Der Tag beginnt mit einem Frühstück, für das man sich Zeit lassen darf. Mittags und am Nachmittag ist Raum für Kaffee, etwas Süßes oder eine kleine Stärkung – genau dann, wenn es passt. Am Abend wird das Zusammensein zum Mittelpunkt des Aufenthalts. Im Restaurant Hertha servieren wir eine Küche, die Qualität ernst nimmt und dennoch leicht bleibt: regional geprägt, saisonal gedacht und ohne steife Förmlichkeit.
Freitags gehört der Sommer dem Feuer. Beim Barbecue am Feuerring im Schlosspark treffen offene Flammen, gutes Essen und lange Abende aufeinander. Gäste sitzen zusammen, Gespräche fließen, der Park wird still – Genuss entsteht aus dem Miteinander, nicht aus Hektik oder Durchtaktung.
Kulinarik auf Schloss Kaarz ist Teil des Aufenthalts. Sie verbindet Menschen, Zeit und Geschmack – und macht den Sommer hier besonders spürbar.
Sommer erleben auf Schloss Kaarz
Der Sommer auf Schloss Kaarz spielt sich draußen ab – ganz selbstverständlich und ohne Programm. Der historische Schlosspark mit alten Bäumen, weiten Wiesen und stillen Wegen ist Teil des Aufenthalts. Hier wird man automatisch langsamer, bleibt stehen, setzt sich, schaut. Zwischen Bienengarten, Mammutbaum und Heidschnucken entstehen kleine Pausen.
In den Nächten wird es auf Schloss Kaarz wirklich dunkel. Fernab vom Stadtlicht öffnet sich ein klarer Sternenhimmel – Sternbilder, Sternschnuppen und manchmal sogar die Milchstraße lassen sich mit bloßem Auge entdecken. Mit einer Decke im Park wird das Sternebeobachten via Audioguide "visit dark skies" zu einem Sommermoment.
Für Entspannung sorgt die Schäferwagensauna, ein gemütlicher Rückzugsort für alle, die wohltuende Entspannung suchen. Kein Spa-Trubel, kein Zeitplan. Wer sich zwischendurch bewegen möchte, findet im Bewegenden Garten einen geschützten Ort für sanfte Bewegung an der frischen Luft.
Natur und Erlebnis auf Schloss Kaarz bedeuten nicht „mehr machen“, sondern mehr wahrnehmen.
Unterwegs in der Sternberger Seenlandschaft
Wer den Sommer auf Schloss Kaarz verbringt, muss nicht viel planen, hat aber viele Möglichkeiten. Die Sternberger Seenlandschaft prägt die Region rund um das Schloss mit Wäldern, Feldern und klaren Seen. Wege führen durch offene Landschaft, kleine Orte und ruhige Natur – ideal für Ausflüge, spontane Abstecher oder einen stillen Tag am Wasser.
Auch Kultur und Stadt lassen sich entspannt verbinden. Schwerin, die kleinste Landeshauptstadt Deutschlands und Weltkulturerbe, liegt gut erreichbar und lädt mit Schloss, Altstadt und Seenlage zu einem Tagesausflug ein.
Für viele Gäste gehört Golf zum Sommer dazu. Mit WINSTONgolf befindet sich einer der renommiertesten Golfplätze Deutschlands ganz in der Nähe. Die Kombination aus Golfrunden am Tag und übernachten auf Schloss Kaarz am Abend macht den Aufenthalt für golfbegeisterte Gäste besonders attraktiv. Gerne unterstützt das Team bei der Planung und informiert über Greenfee‑Ermäßigungen.
Naturerlebnis Sternberger Seenland
Genießt die Sternberger Seenlandschaft mit Wäldern, Feldern und Seen, die Ruhe, Weite und frische Luft in Mecklenburg-Vorpommern. Auch die kleinste Landeshauptstadt Deutschlands Schwerin mit Weltkulturemsemble ist einen Tagesausflug wert. Unser Team im Schloss hat für euch die besten Tipps für Hofläden, Kultur und Erholung vorbereitet.
Extras und Preise
Soll’s doch ein Zimmer größer sein? Möchten Sie WINSTONgolf, den besten Golfplatz Deutschlands, vergünstigt spielen? Wer kommt da auf vier Pfoten rein? Ist ein kleiner Schlossgeist mehr dabei? Ob Aufbettung, Comfortzimmer Plus oder Hund mit von der Partie – hier finden Sie alle Preise für unsere zusätzlichen Angebote. Haben Sie besondere Wünsche, die nicht auf der Liste stehen? Wir erfüllen Sie Ihnen gern. Sprechen Sie uns einfach an.
Menschen, die Schloss Kaarz prägen
Frohnatur, leidenschaftlicher Gastgeber, Genusskoch und gute Seele. Das Team um Hoteldirektorin Katharina Dummann freut sich auf den Sommer auf Schloss Kaarz. Echte Auszeit garantiert.



